Zubereitung:
10 min.
Stunde:
15 min.
Fertig in:
25 min.

Dies ist das perfekte Rezept, wenn Sie überraschend Gäste bekommen und nicht wissen, was Sie kochen sollen, jedoch etwas Ungewöhnliches zaubern wollen. Dieses asiatisch angehauchte Grillrezept wird ganz bestimmt Eindruck schinden.

Zutaten:

  • 2 EL Erdnussbutter
  • 1 EL frisch gepresster Limettensaft
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 gehackte Knoblauchzehe
  • 1/3 TL Currypulver
  • 1 Prise Cayennepfeffer
  • 4 Hühnerbrustfilets

Zubereitung:

1Den Grill vorheizen. In einer Schüssel die Erdnussbutter, Limettensaft, Sojasauce, Knoblauch, Currypulver und Cayennepfeffer miteinander verrühren.

2Den Grillrost leicht einölen. Die Hühnerbrustfilets auf den Rost legen und mit der Hälfte der Sauce bestreichen. 6 bis 10 Minuten grillen. Die Filets umdrehen und mit der restlichen Sauce bestreichen. Weitere 6 bis 10 Minuten grillen. Das Hühnerfleisch sollte gut gebräunt sein und der Saft klar herauslaufen.

Ergibt:

4 leute

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