Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Das Nudelgericht mit Garnelen, Jakobsmuscheln, frischen Tomaten und Basilikum ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt wunderbar leicht.
Zutaten:
- 750 g Linguine
- 150 ml Olivenöl
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 150 g rote Zwiebel, fein gehackt
- 500 g Garnelen, geschält und entdarmt
Zubereitung:
1Linguine in einem großen Topf mit Salzwasser ca. 10 Minuten al dente kochen.
2Währenddessen Öl in einer großen Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und Knoblauch, Zwiebeln, Garnelen und Jakobsmuscheln darin 2-4 Minuten anbraten, bis die Garnelen rot und das Muschelfleisch weiß ist.
3Linguine abgießen und in die Pfanne geben, gut vermischen.
4Tomaten und Basilikum hinzufügen und vermengen. Mit Parmesan bestreuen und servieren.
Ergibt:
6 leute
