Gekochter Mais
Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Mein Schwager hat mir verraten, dass man Mais nie in Salzwasser sondern in Milch kochen soll und seitdem wird mein Mais immer butterzart! Ich halbiere den Mais immer wegen den Kindern, aber man kann ihn natürlich auch im Ganzen kochen.
Zutaten:
- 500 ml Wasser
- 200 ml Milch
- 4 Maiskolben (Zimmertemperatur), Blätter entfernt
Zubereitung:
1Einen Topf mit Wasser und Milch sprudelnd aufkochen lassen und die Maiskolben ins kochende Wasser geben. Hitze herunterstellen und Mais im heißen Wasser ca. 15 Minuten ziehen lassen. Wasser soll nicht mehr kochen.
Ergibt:
4 leute
