Zubereitung:
10 min.
Fertig in:
10 min.

Das ist eines meiner Lieblingsdressings – mit veganer Mayonnaise und mit einer schönen Schärfe, das noch jeden Salat aufgepeppt hat. Es kommt ursprünglich aus dem Südwesten der USA.

Zutaten:

  • vegane Mayonnaise
  • 2 EL Wasser oder nach Bedarf
  • 1 EL Agavedicksaft, mehr nach Geschmack
  • 2 TL heller Apfelessig
  • 2 TL Chilipulver

Zubereitung:

1Vegane Mayonnaise, Wasser, Agave, Essig, Chilipulver, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Kreuzkümmel, Limettensaft und Cayenne in den Mixer geben und glatt pürieren. In einem festverschließenden Behälter halt sich das Dressing 5-7 Tage im Kühlschrank.

Ergibt:

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