Zubereitung:
05 min.
05 min.
Stunde:
08 min.
08 min.
Fertig in:
13 min.
13 min.
An diese Rote Grütze kommt Rotwein – nur gerade so viel, dass sie einen Hauch von Rotwein hat.
Zutaten:
- 750 g gemischte geputzte Beeren (Himbeeren, rote Johannisbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren)
- 250 g entsteinte Sauerkirschen
- 50 g Zucker
- 250 ml trockener Rotwein
- 5 EL Speisestärke
Zubereitung:
1Das Obst mit dem Zucker und Rotwein in einem Topf zum Kochen bringen. Speisestärke mit einigen TL Wasser glatt rühren und in die Mischung geben. Unter Rühren ein paar Minuten aufkochen, bis die Masse andickt.
2In eine Servierschüssel füllen und abkühlen lassen, dann in den Kühlschrank stellen
Ergibt:
6 leute
