Fruchtiger Geflügelsalat
Zubereitung:
15 min.
15 min.
Fertig in:
15 min.
15 min.
Ein leckerer Geflügelsalat aus Hähnchenfleisch mit Nüssen und Früchten, abgerundet mit einem Hauch Curry. Am besten am Vortag zubereiten, damit der Salat gut durchziehen und sein volles Aroma entfalten kann.
Zutaten:
- 4 Hähnchenbrustfilets, ohne Haut und Knochen, gekocht und gewürfelt
- 1 Stange Sellerie, in Stücke geschnitten
- ½ Zwiebel, gehackt
- 1 kleiner Apfel, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- 50 g Sultaninen
- 50 g grüne Trauben ohne Kerne, halbiert
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einer großen Salatschüssel gut miteinander vermengen.
Ergibt:
8 leute
