Zubereitung:
06 min.
Stunde:
45 min.
Fertig in:
51 min.

Bist du auf der Suche nach dem ultimativen Rezept für DAS knusprige Steak das dir auf der Zunge zergeht? Dann bist du hier goldrichtig 🙂 Eine total einfache Sache die immer gelingt und wirklich ein Hit ist.

Zutaten:

  • 1 Scheibe Rinderfilet ca 140 g
  • eine Prise Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1Backofen mit einer Auflaufform (oder Teller) auf 80 Grad (wichtig, das Geheimnis ist die niedrige Temperatur!) vorheizen

2Filet salzen und pfeffern

3Filet in Öl, auf jeder Seite, 2 Minuten scharf anbraten

4Ab damit in denn Ofen und dort 45 Minuten belassen – fertig 🙂

Ergibt:

1 leute

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