Butterweiches Rinderfilet
Zubereitung:
06 min.
06 min.
Stunde:
45 min.
45 min.
Fertig in:
51 min.
51 min.
Bist du auf der Suche nach dem ultimativen Rezept für DAS knusprige Steak das dir auf der Zunge zergeht? Dann bist du hier goldrichtig 🙂 Eine total einfache Sache die immer gelingt und wirklich ein Hit ist.
Zutaten:
- 1 Scheibe Rinderfilet ca 140 g
- eine Prise Salz und Pfeffer
Zubereitung:
1Backofen mit einer Auflaufform (oder Teller) auf 80 Grad (wichtig, das Geheimnis ist die niedrige Temperatur!) vorheizen
2Filet salzen und pfeffern
3Filet in Öl, auf jeder Seite, 2 Minuten scharf anbraten
4Ab damit in denn Ofen und dort 45 Minuten belassen – fertig 🙂
Ergibt:
1 leute
