Spaghetti mit Pecorino Romano und Thymian
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
10 min.
10 min.
Fertig in:
20 min.
20 min.
Wenn es unter der Woche mal ganz schnell gehen soll: Spaghetti, Knoblauch, Pecorino, Thymian und frische Tomaten sind im Handumdrehen zu einem leckeren Mittagsgericht bereitet.
Zutaten:
- 1/2 (500 g) Packung Spaghetti
- 3 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 2 EL gehackter frischer Thymian
- Salz
- frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
- 50 g frisch geriebener Pecorino Romano
Zubereitung:
1Spaghetti in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen und abgießen.
2Olivenöl, Knoblauch, Tomaten, Thymian, Salz und Pfeffer in einer großen Schüssel mischen. Unter die heißen Nudeln heben und zum Servieren mit geriebenem Käse bestreuen.
Ergibt:
4 leute
