Zubereitung:
15 min.
Stunde:
70 min.
Fertig in:
85 min.

Ein leichtes, nach Zitrone schmeckendes Gericht, zu dem Reis hervorragend schmeckt.

Zutaten:

  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Zwiebeln, gehackt
  • 1/2 TL gemahlener Ingwer
  • 1/2 TL edelsüßer Paprika
  • 1 ganzes Hähnchen, in Stücke zerteilt

Zubereitung:

1Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln hineingeben, mit Ingwer und Paprika bestreuen und goldbraun anbraten. Die Hähnchenteile auf die Zwiebeln legen. Wasser, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Oliven hinzufügen. 1 Stunde kochen lassen, bis das Hähnchen zart und weich ist.

Ergibt:

4 leute

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