Joghurt-Kräutersauce
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
10 min.
10 min.
Diese einfache Sauce haben wir fast immer zu Hause. Hilfreich ist natürlich, dass wir einen Kräutergarten haben. Ein prima Sauce zum Spinatstrudel oder gegrilltem Steak. Man kann sie auch als Salatdressing verwenden.
Zutaten:
- 200 g Joghurt
- 200 g saure Sahne
- 1 Schalotte, fein gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1 TL Salz (mehr nach Geschmack)
- Je 1 TL feingehackte frische Gartenkräuter, wie z.B. Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Dill, Basilikum, etc.
Zubereitung:
1Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Gut abschmecken. Innerhalb von ein paar Tagen aufbrauchen.
Ergibt:
8 leute
