Datteln mit Blauschimmelkäse im Speckmantel
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
15 min.
15 min.
Fertig in:
25 min.
25 min.
Datteln im Speckmantel sind bekannt, und wahnsinnig lecker, aber wenn man die Datteln vorher noch mit etwas Blauschimmelkäse füllt, sind sie NOCH besser!
Zutaten:
- Getrocknete Datteln
- hauchdünn geschnittene Speck oder Bacon Scheiben
- Blauschimmelkäse (Gorgonzola, Roquefort, etc.
Zubereitung:
1Ein Backblech mit Backpapier auslegen und Backofen auf 170 C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2Dattel entsteinen und mit etwas Blauschimmelkäse füllen. Mit einem Stück Speck umwickeln und auf das vorbereitete Backblech legen.
3Im vorgeheizten Backofen ca. 15 – 20 Minuten backen. Der Speck soll schön knusprig sein, aber nicht zu dunkel.
Ergibt:
10 leute
