Holunderblüten Bowle
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Fertig in:
130 min.
130 min.
Ich habe mir zig Rezepte für Holunderblütenbowle angeguckt und mir dann meine ganz eigene Variante mit einem lieblichen Wein und ganz ohne Zucker zusammengemixt.
Zutaten:
- 1 Flasche eiskgekühlter lieblicher Weißwein
- 8 Holunderblütendolden
- 1 ungespritzte Zitrone
- 1 Flasche eisgekühlter Prosecco
Zubereitung:
1Holunderblüten von Blättern befreien. Beim Stängel anfassen und einzeln mit dem Kopf nach unten durch eine Schüssel mit kaltem Wasser ziehen (evtl. Insekten suchen jetzt das Weite). Auf Küchenkrepp abtropfen lassen.
2Holunderblüten in ein Bowlengefäß geben. Zitrone gründlich abspülen und in dünne Scheiben schneiden, Samen entfernen. Mit Weißwein aufgießen. Zitronenscheiben zwischen die Blüten legen. Abdecken und 1-2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
3Mit Prosecco auffüllen und servieren.
Ergibt:
10 leute
