Vanilleextrakt selber machen
Zubereitung:
05 min.
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Fertig in:
30245 min.
30245 min.
Vanilleextrakt kann man ganz leicht selbst machen. Spart viel Geld und ist auch ein tolles Geschenk an Weihnachten oder unterm Jahr. Dann einfach in kleine hübsche Fläschchen abfüllen.
Zutaten:
- 10 Vanilleschoten, der Länge nach aufgeschnitten
- 1 l Wodka
Zubereitung:
1Vanilleschoten in eine Flasche mit Wodka stecken und gut verschließen. In einem kalten, dunklen Ort (z.B. einem Schrank im Keller) 3 Wochen ziehen lassen. Einmal in der Woche die Flasche gut durchschütteln. 3 Wochen ist die Mindestzeit. Am besten 6 Monate ziehen lassen dann kann sich der Geschmack voll entwickeln. Wenn Sie etwas von dem Vanilleextrakt verwenden, einfach neuen Wodka aufgießen. Die selbe Vanilleschoten gibt bis zu einem Jahr weiterhin Aroma ab.
Ergibt:
1 leute
