Barbecue Slow Cooker Pulled Pork
Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
360 min.
360 min.
Fertig in:
370 min.
370 min.
Dieses Pulled Pork wird im Slow Cooker zubereitet und man verwendet fertige oder selbst gemachte Grillsoße (kann man aber auch selber machen). Schmeckt toll auf Hamburgerbrötchen.
Zutaten:
- 250 g gehackter Sellerie
- 1 Zwiebel, gehackt
- 240 ml Grillsoße (Barbecue-Soße)
- 240 ml Ketchup
- 120 ml Wasser
Zubereitung:
1Sellerie, Zwiebel, Grillsoße, Ketchup, Wasser, Knoblauchpulver, Chilipulver, Salz und Pfeffer im Slow Cooker vermischen. Schweineschulter darauf legen.
27 Stunden auf Low (niedrige Temperatur) oder 5 Stunden auf High (hohe Temperatur) garen. Fleisch mit 2 Gabeln zerpflücken und mit der Flüssigkeit vermischen. 1 weitere Stunde garen.
Ergibt:
8 leute
