Zubereitung:
08 min.
Stunde:
02 min.
Fertig in:
25 min.

Diese Mousse au chocolat wird nur mit Sahne gemacht. Durch den Kirschlikör bekommt sie einen Hauch vom Kirschgeschmack.

Zutaten:

  • 100 g Zartbitterschokolade (mind. 85% Kakao)
  • 2 EL Kirschsirup
  • 450 ml Sahne
  • geraspelte Schokolade zum Bestreuen

Zubereitung:

1Schokolade in Stücke brechen und im heißen Wasserbad schmelzen. Kirschsirup unterrühren. Unter Rühren etwas abkühlen lassen.

2Sahne halbsteif schlagen. Nach und nach die Sahne dazugeben und dabei luftig aufschlagen.

3Auf Dessertschälchen verteilen und im Kühlschrank fest werden lassen. Gekühlt servieren.

Ergibt:

4 leute