Zubereitung:
10 min.
10 min.
Stunde:
180 min.
180 min.
Fertig in:
190 min.
190 min.
Diesen Eintopf kann man nur mit Hähnchenbrust und Süßkartoffeln machen oder zusätzlich Reis oder Buchweizen dazugeben, dann wird er sättigender,
Zutaten:
- 1 EL Rapsöl
- 450 g Hähnchenbrustfilets
- 4 Süßkartoffeln, geschält und gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Hühnerbrühwürfel
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 170 g Reis oder Buchweizenkörner (Kascha), optional)
Zubereitung:
1Öl mit dem Fleisch in den Slow Cooker geben.
2Süßkartoffeln, Zwiebel, Knoblauch und Brühwürfel dazugeben.
3Deckel auflegen und bei hoher Stufe 2 bis 3 Stunden im Slow Cooker garen.
4Wenn das Fleisch fast durch ist, Reis oder Buchweizen und 450 ml Wasser dazugeben. Deckel auflegen und weiter garen, bis das Wasser aufgesaugt ist.
Ergibt:
4 leute
